核磁共振含油率檢測(cè)儀專業(yè)用于含油作物及其加工物進(jìn)行油量檢測(cè)。能夠測(cè)定大豆、油菜籽、芝麻、玉米、棉籽、葵花籽、花生、小麥、桐籽等種籽及其餅、粕的含油量。

　　核磁共振含油率檢測(cè)儀的主要優(yōu)點(diǎn)：

　　1.效率。每次對(duì)樣品測(cè)量只需30秒，極大提了工作效率；

　　2.安全、環(huán)保。核磁共振法測(cè)試只需要消耗40W的電能，僅僅只相當(dāng)于一個(gè)燈泡的能耗，而且不需要?jiǎng)e的輔助材料就可以進(jìn)行，是真正的無損、無污染、低炭、環(huán)保的新型設(shè)備；

　　3.節(jié)省費(fèi)用。投入一臺(tái)核磁共振油量檢測(cè)儀，每年可提升產(chǎn)出率10%，可節(jié)省大量的水費(fèi)、電費(fèi)、C4H10O費(fèi)用、人工費(fèi)用、抽提儀器費(fèi)用；

　　4.精度、穩(wěn)定性好。軟件自動(dòng)進(jìn)行頻率調(diào)節(jié)，逐步提示指導(dǎo)操作流程，采用頻率自鎖技術(shù)，無需人工調(diào)節(jié)，操作簡便，減少人為誤差，提測(cè)量精度。

　　核磁共振(NMR)技術(shù)確定含油量油籽索氏提取方法和使用,相比之下,快速、安全、無毒,操作方便,不破壞等優(yōu)點(diǎn)油種子,所以是很有吸引力的糧油檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室人員。核磁共振含油率檢測(cè)儀有較的準(zhǔn)確度與度。

　　核磁共振含油率檢測(cè)儀利用油脂中氫原子的核磁性，使樣品在一固定的強(qiáng)磁場(chǎng)的激勵(lì)下，氫原子的磁性核吸收了射頻能后，從低能態(tài)躍遷至能態(tài)，用接收器記錄下共振信號(hào)，并以共振吸收的強(qiáng)度作為定量依據(jù)。由于不同種類的油料種子其油脂脂肪酸組成不同，因此氫核所處的化學(xué)環(huán)境也各異，所以發(fā)生共振的現(xiàn)象與強(qiáng)度也不同，為此必須用同種油料種子的共振信號(hào)及含油率作為定量的參照數(shù)據(jù)。要比較其總的方差的大小，就可以分析由方法不度造成的分析結(jié)果的離散度，從而比較二種方法測(cè)定的準(zhǔn)確度與度是否在同一水平或者存在顯著性差異。

　　由于核磁共振法是以已知含油率的樣品作參照的，因此如何正確地制備和使用好樣品是至關(guān)重要的。樣品含油率的測(cè)定必須準(zhǔn)確。選擇一個(gè)籽粒盡量均勻一致的樣品，用經(jīng)典法測(cè)定其含油率，由3-4名操作者每人各做二份，剔除可疑值后的極差在。40以內(nèi)的則取平均值。如果極差超過0.40，則應(yīng)重新分樣測(cè)定。

　　通過核磁共振含油率檢測(cè)儀在油菜籽含油率測(cè)定方面的應(yīng)用做了大量的測(cè)試分析和研究，對(duì)該儀器的測(cè)試效果比較滿意。從長遠(yuǎn)看，可節(jié)約大量化學(xué)試劑，使化驗(yàn)人員擺脫C4H10O對(duì)身體的危害，而主要的優(yōu)點(diǎn)是快速準(zhǔn)確、工作效率，從而充分體現(xiàn)了糧油檢化驗(yàn)工作為正確執(zhí)行糧油價(jià)格政策，保護(hù)和提農(nóng)民售糧積極性所發(fā)揮的重要作用。